Koken met geschiedenis

Alle facetten van het leven en werken van het veenvolk waren voor mij interessant toen wij de theatervoorstelling over De Winterkraaien ontwikkelden. Als je dan ook nog uit een echte kookfamilie komt is het niet zo gek dat dat het mij inspireerde tot “Koken met geschiedenis”.
Ook voor de recepten in ons programma bij RTV-OOST moest ik mij verdiepen in de achtergronden van gerechten en daarover vertellen. Tien jaar lang wekelijks op de buis met meestal zelfbedachte recepten. Het was een topper. Nog steeds mag ik her en der presentaties verzorgen over dit onderwerp.
Vormgever John Mulder en ik vonden het een feest om dit boek te maken en hopen dat het voor de lezer een feest wordt om de teksten te lezen en de gerechten te maken en… te proeven!